О вине без лишних слов.
Участников: 3
Страница 1 из 1
О вине без лишних слов.
Что-то мы все о дачном, о земле, заборах, домах... Давайте поговорим о вине. Кто какое вино предпочитает, красное или белое, сухое или сладкое? Австрийское, французское, испанское? Ваши любимые марки, виноделы, сорта?
Если у вас есть любимые магазины, которые вы могли бы порекомендовать другим членам коммьюнити - расскажите о них, пожалуйста, уверена, вам будут благодарны.
Если не брать в счет интернет магазины, раньше я закупалась в МЕТРО, достаточно большой винный отдел (и по дороге на дачу). Но, с недавних пор, делаю покупки в виноторговых компаниях, цены которых очень приемлемы, особенно в период акций.
Скажу для начала пару слов о своих предпочтениях - я искренне люблю сухое красное вино, летом предпочитаю легкое белое и розовое. А вы?
Надеюсь, на форуме есть единомышленники неравнодушные к вину?
Если у вас есть любимые магазины, которые вы могли бы порекомендовать другим членам коммьюнити - расскажите о них, пожалуйста, уверена, вам будут благодарны.
Если не брать в счет интернет магазины, раньше я закупалась в МЕТРО, достаточно большой винный отдел (и по дороге на дачу). Но, с недавних пор, делаю покупки в виноторговых компаниях, цены которых очень приемлемы, особенно в период акций.
Скажу для начала пару слов о своих предпочтениях - я искренне люблю сухое красное вино, летом предпочитаю легкое белое и розовое. А вы?
Надеюсь, на форуме есть единомышленники неравнодушные к вину?
Catherina- Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14
Re: О вине без лишних слов.
Лично я люблю только сухие вина. Причем, на мой взгляд, лучшие - это северные регионы, вкус у такого сухого вина ярче.
Ростовские вина - рекомендую попробовать "Губернаторское" или "Сибирьковый" вина от Ведерникова, В Москве их конечно трудно найти, но вина достойные.
Также неплохие "цимлянские вина" - "Гевюрцтраминер", или "Цимлянский резерв". Если получится найти коллекционные сорта от Винного Квартала, тоже берите - не пожалеете.
Краснодарские вина уже более сладкие. Фанагорийские вина достаточно вкусные, но от них может болеть голова на утро, зато вечер пройдет на ура!
Ростовские вина - рекомендую попробовать "Губернаторское" или "Сибирьковый" вина от Ведерникова, В Москве их конечно трудно найти, но вина достойные.
Также неплохие "цимлянские вина" - "Гевюрцтраминер", или "Цимлянский резерв". Если получится найти коллекционные сорта от Винного Квартала, тоже берите - не пожалеете.
Краснодарские вина уже более сладкие. Фанагорийские вина достаточно вкусные, но от них может болеть голова на утро, зато вечер пройдет на ура!
Re: О вине без лишних слов.
Admin пишет: Фанагорийские вина достаточно вкусные, но от них может болеть голова на утро, зато вечер пройдет на ура!
Олег, а вам не кажется, что данный признак отрицательно характеризует вино, даже если оно устраивает вас по ароматическим, вкусовым ощущениям?
Если не рассматривать наше виноделие и взять Европу или Новый Свет?
Вы пробовали гевюрц из Эльзаса?
Catherina- Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14
Re: О вине без лишних слов.
Катерина,
Я просто перечислил приличные вина.
Как по мне, голова у меня не болит от вина, только от его количества а с фанагорийским хочется выпить еще, пьется оно достаточно легко! Реакция разных людей на разные вина может быть любой.
Я за поддержку отечественого производителя
Увы, но немецкие вина для меня загадка, ни разу не пробовал. Испанские вина - хороши в Испании, это могу сказать точно. Киприотские и греческие вина, достаточно легкие и интересные, Итальянский Пино Гриджо неплохой бывает можно найти. Из красных - Грузинские вина, но они преимущественно полусухие слишком у них тепло Австралийский Шираз понравился. А под Новым Светом вы имеете ввиду американские континенты? Пробовал только Чилийское, на мой вкус - Италия лучше.
Я просто перечислил приличные вина.
Как по мне, голова у меня не болит от вина, только от его количества а с фанагорийским хочется выпить еще, пьется оно достаточно легко! Реакция разных людей на разные вина может быть любой.
Я за поддержку отечественого производителя
Увы, но немецкие вина для меня загадка, ни разу не пробовал. Испанские вина - хороши в Испании, это могу сказать точно. Киприотские и греческие вина, достаточно легкие и интересные, Итальянский Пино Гриджо неплохой бывает можно найти. Из красных - Грузинские вина, но они преимущественно полусухие слишком у них тепло Австралийский Шираз понравился. А под Новым Светом вы имеете ввиду американские континенты? Пробовал только Чилийское, на мой вкус - Италия лучше.
Re: О вине без лишних слов.
Ок, сразу оговорюсь, что отношение к нашим винам у меня скептическое. В России нет должного гос. контроля за виноматериалом, нашего винограда крайне мало, а вот дешевого виноматериала привозят очень много, покупатель это отследить не может!
Есть достойные представители, например Павел Швец, свой виноградник, биодинамист, но вина от 3000 и выше.
А перечисленные вами "гиганты"...но, я полностью согласна, на вкус и цвет..
Все же советую вам попробовать Новый свет (Чили, Аргентина, ЮАР, Новая Зеландия, Австралия, Америка), поверьте, цена не дороже наших вин, а качество вас приятно удивит. Но не покупйте все подряд. Чили - попробуйте Карменер. Аргентину откройте с Мальбеком, Новую Зеландию с Совиньон Бланом...
Испания, а чем плохи испанские вина у нас? Тут я не согласна! Очень люблю Испанию и все что с ней связано, в том числе и вина. Белые из Галисии, красные из Рибера дель Дуэро, Приората, да и Херес, наконец, чем не угодили в Москве?
А что из Италии вы любите?
Есть достойные представители, например Павел Швец, свой виноградник, биодинамист, но вина от 3000 и выше.
А перечисленные вами "гиганты"...но, я полностью согласна, на вкус и цвет..
Все же советую вам попробовать Новый свет (Чили, Аргентина, ЮАР, Новая Зеландия, Австралия, Америка), поверьте, цена не дороже наших вин, а качество вас приятно удивит. Но не покупйте все подряд. Чили - попробуйте Карменер. Аргентину откройте с Мальбеком, Новую Зеландию с Совиньон Бланом...
Испания, а чем плохи испанские вина у нас? Тут я не согласна! Очень люблю Испанию и все что с ней связано, в том числе и вина. Белые из Галисии, красные из Рибера дель Дуэро, Приората, да и Херес, наконец, чем не угодили в Москве?
А что из Италии вы любите?
Catherina- Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14
Re: О вине без лишних слов.
Сдаюсь, я конечно люблю вино, но не на столько, чтобы помнить все его названия и регионы Кроме того, я не так сильно его люблю, чтобы тратить на бутылку больше 500 рублей, на мой взгляд, разница между вином в 500 рублей и 3000 не стоит этих денег. Спасибо за рекомендации, возьму на заметку и обязательно попробую вышеперечисленные вина
Re: О вине без лишних слов.
Ну, вот... Не за что, всегда рада помочь, если интересно!
Только разговорились. Вы кстати, о Испании и Италии так и не рассказали.
Только разговорились. Вы кстати, о Испании и Италии так и не рассказали.
Catherina- Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14
Re: О вине без лишних слов.
Катя, из Испанских люблю Пино, и Кьянти. я очень консервативен в выборе вин, но не очень разборчив последний раз брал Венецианское Пино Гриджо, достаточно неплохое было, но все равно, когда я вижу вместо 1,5-3 евро ценник в 1000р, мне становится очень жалко своих денег С Испанией та же беда, пил в барах местное, по 1-2 евро, было вкусно. Здесь пробовал вина в районе 500-800, хуже чем "там". Повышеная кислотность и наличие небольшой газированности, говорит о неправильном хранении при транспортировке. В последний раз брал итальянское вино в Метро, оно было скисшим. Больше экспериментировать не хочу. Вот по рекомендации попробовать можно, по крайней мере меньше шансов нарваться на уксус.
Re: О вине без лишних слов.
Цена вина в московских магазинах может быть разделена на 3 и вы получите стоитость "там"...
Но "испорченность" вина не зависит от его стоимости, а, как вы правильно отметили, на эти факторы влияют условия хранения и, возможно, ошибки на производстве.
А вот небольшая газированность, не всегда является пороком вина. Например, последней стадии бутилирования в вино "закачивают" небольшое количество СО2. Буквально слой, задача которого предохранить вино от воздействия кислорода. Это может делать вино чуть vivace (т.е. немного газированным).
Но "испорченность" вина не зависит от его стоимости, а, как вы правильно отметили, на эти факторы влияют условия хранения и, возможно, ошибки на производстве.
А вот небольшая газированность, не всегда является пороком вина. Например, последней стадии бутилирования в вино "закачивают" небольшое количество СО2. Буквально слой, задача которого предохранить вино от воздействия кислорода. Это может делать вино чуть vivace (т.е. немного газированным).
Catherina- Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14
Re: О вине без лишних слов.
В тему. Надеюсь, все с чувством юмора?))
А какое вино вы предпочитаете летом? Белое, розовое, игристое или тихое?
А какое вино вы предпочитаете летом? Белое, розовое, игристое или тихое?
Catherina- Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14
Re: О вине без лишних слов.
Форумчане, давайте решать приятные вопросы), кто еще не купил вино, есть очень выгодные предложения. Обсудим?
Catherina- Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14
Re: О вине без лишних слов.
Все стеснительные?)), тогда оглашаю предложение. Есть возможность приобрести вино и крепкий алкоголь по весьма приятной цене. Доставка по Мск от 5000 бесплатна. Для своих в БУ могу доставить до калитки (в те дни, когда бываю в поселке).
https://yadi.sk/i/RXmTjrOGsz7Ad
welcome!
https://yadi.sk/i/RXmTjrOGsz7Ad
welcome!
Catherina- Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14
Re: О вине без лишних слов.
Теплых вечеров осталось не так много, скоро все переберемся на закрытые террасы или в дома! Будем встречать друзей, топить печи и размышлять у камина))).
Предлагаю не терять времени и открывать последнее ЛЕТНЕЕ спец. предложение виноторговой компании winediscovery.
Например, для ценителей Российских вин: Кокур Солнечной Долины, Каберне Солнечной Долины - по 310 рублей 0,75 л; Рислинг. Абрау, Шардоне. Абрау по 390 рублей 0,75 л.
Грузия - Саперави. Картули Вази 500 рублей 0,75 л.
Италия - Просекко. Сенсейшен (брют) 570р, Ламбруско белое. Эмилия. Ла Форнарина - 360р, Пино Гриджо Розе дель Венецио. Дученто 360р... Кроме того, Франция, Испания, Португалия, Аргентина, Чили, ЮАР,
и еще более 300 наименований включая виски, ром, коньяк, арманьяк, граппу, потвейн, херес...
Обращайтесь! Буду рада помочь!
Предлагаю не терять времени и открывать последнее ЛЕТНЕЕ спец. предложение виноторговой компании winediscovery.
Например, для ценителей Российских вин: Кокур Солнечной Долины, Каберне Солнечной Долины - по 310 рублей 0,75 л; Рислинг. Абрау, Шардоне. Абрау по 390 рублей 0,75 л.
Грузия - Саперави. Картули Вази 500 рублей 0,75 л.
Италия - Просекко. Сенсейшен (брют) 570р, Ламбруско белое. Эмилия. Ла Форнарина - 360р, Пино Гриджо Розе дель Венецио. Дученто 360р... Кроме того, Франция, Испания, Португалия, Аргентина, Чили, ЮАР,
и еще более 300 наименований включая виски, ром, коньяк, арманьяк, граппу, потвейн, херес...
Обращайтесь! Буду рада помочь!
Catherina- Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14
Re: О вине без лишних слов.
Мне нравится Чилийское,друзья мои,а вообще вкус вина зависит с чем вы его дегустируете,и в какой компании...Поправте меня если я не прав
Storm- Сообщения : 7
Дата регистрации : 2016-08-31
Re: О вине без лишних слов.
Storm пишет:Мне нравится Чилийское,друзья мои,а вообще вкус вина зависит с чем вы его дегустируете,и в какой компании...Поправте меня если я не прав
Я уж думала в поселке никто вином не интересуется .
А что из чилийского вам нравится, какой виноград?
Вкус вина действительно зависит от того, с чем вы его употребляете, таким образом его можно как испортить, так и найти идеальную пару.
Относительно компании - тут не поспоришь
Catherina- Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14
Re: О вине без лишних слов.
Вы уже выбрали игристые к Новогодним праздникам? Шампанское, Креманы, Кава, Просекко, Франчакорта...
А что предпочитаете вы?
А что предпочитаете вы?
Catherina- Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|