О вине без лишних слов.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

О вине без лишних слов.

Сообщение автор Catherina в Вт Июн 14, 2016 4:28 pm

Что-то мы все о дачном, о земле, заборах, домах... Давайте поговорим о вине. Кто какое вино предпочитает, красное или белое, сухое или сладкое? Австрийское, французское, испанское? Ваши любимые марки, виноделы, сорта?

Если у вас есть любимые магазины, которые вы могли бы порекомендовать другим членам коммьюнити - расскажите о них, пожалуйста, уверена, вам будут благодарны. Smile
Если не брать в счет интернет магазины, раньше я закупалась в МЕТРО, достаточно большой винный отдел (и по дороге на дачу). Но, с недавних пор, делаю покупки в виноторговых компаниях, цены которых очень приемлемы, особенно в период акций.

Скажу для начала пару слов о своих предпочтениях - я искренне люблю сухое красное вино, летом предпочитаю легкое белое и розовое. А вы?

Надеюсь, на форуме есть единомышленники неравнодушные к вину?

Catherina

Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: О вине без лишних слов.

Сообщение автор Admin в Ср Июн 15, 2016 2:44 pm

Лично я люблю только сухие вина. Причем, на мой взгляд, лучшие - это северные регионы, вкус у такого сухого вина ярче.
Ростовские вина - рекомендую попробовать "Губернаторское" или "Сибирьковый" вина от Ведерникова, В Москве их конечно трудно найти, но вина достойные.
Также неплохие "цимлянские вина" - "Гевюрцтраминер", или "Цимлянский резерв". Если получится найти коллекционные сорта от Винного Квартала, тоже берите - не пожалеете.
Краснодарские вина уже более сладкие. Фанагорийские вина достаточно вкусные, но от них может болеть голова на утро, зато вечер пройдет на ура!

Admin
Admin

Сообщения : 72
Дата регистрации : 2016-05-25

Посмотреть профиль http://forumberegudach.profiforum.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: О вине без лишних слов.

Сообщение автор Catherina в Ср Июн 15, 2016 3:10 pm

Admin пишет: Фанагорийские вина достаточно вкусные, но от них может болеть голова на утро, зато вечер пройдет на ура!

Олег, а вам не кажется, что данный признак отрицательно характеризует вино, даже если оно устраивает вас по ароматическим, вкусовым ощущениям?

Если не рассматривать наше виноделие и взять Европу или Новый Свет?
Вы пробовали гевюрц из Эльзаса?

Catherina

Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: О вине без лишних слов.

Сообщение автор Admin в Ср Июн 15, 2016 3:33 pm

Катерина,
Я просто перечислил приличные вина.
Как по мне, голова у меня не болит от вина, только от его количества Smile а с фанагорийским хочется выпить еще, пьется оно достаточно легко! Реакция разных людей на разные вина может быть любой.
Я за поддержку отечественого производителя Smile
Увы, но немецкие вина для меня загадка, ни разу не пробовал. Испанские вина - хороши в Испании, это могу сказать точно. Киприотские и греческие вина, достаточно легкие и интересные, Итальянский Пино Гриджо неплохой бывает можно найти. Из красных - Грузинские вина, но они преимущественно полусухие слишком у них тепло Smile Австралийский Шираз понравился. А под Новым Светом вы имеете ввиду американские континенты? Пробовал только Чилийское, на мой вкус - Италия лучше.


Admin
Admin

Сообщения : 72
Дата регистрации : 2016-05-25

Посмотреть профиль http://forumberegudach.profiforum.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: О вине без лишних слов.

Сообщение автор Catherina в Ср Июн 15, 2016 4:11 pm

Ок, сразу оговорюсь, что отношение к нашим винам у меня скептическое. В России нет должного гос. контроля за виноматериалом, нашего винограда крайне мало, а вот дешевого виноматериала привозят очень много, покупатель это отследить не может!

Есть достойные представители, например Павел Швец, свой виноградник, биодинамист, но вина от 3000 и выше.
А перечисленные вами "гиганты"...но, я полностью согласна, на вкус и цвет..

Все же советую вам попробовать Новый свет (Чили, Аргентина, ЮАР, Новая Зеландия, Австралия, Америка), поверьте, цена не дороже наших вин, а качество вас приятно удивит. Но не покупйте все подряд. Чили - попробуйте Карменер. Аргентину откройте с Мальбеком, Новую Зеландию с Совиньон Бланом...

Испания, а чем плохи испанские вина у нас? Тут я не согласна! Очень люблю Испанию и все что с ней связано, в том числе и вина. Белые из Галисии, красные из Рибера дель Дуэро, Приората, да и Херес, наконец, чем не угодили в Москве?

А что из Италии вы любите?

Catherina

Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: О вине без лишних слов.

Сообщение автор Admin в Ср Июн 15, 2016 4:33 pm

Сдаюсь, я конечно люблю вино, но не на столько, чтобы помнить все его названия и регионы Smile Кроме того, я не так сильно его люблю, чтобы тратить на бутылку больше 500 рублей, на мой взгляд, разница между вином в 500 рублей и 3000 не стоит этих денег. Спасибо за рекомендации, возьму на заметку и обязательно попробую вышеперечисленные вина Smile

Admin
Admin

Сообщения : 72
Дата регистрации : 2016-05-25

Посмотреть профиль http://forumberegudach.profiforum.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: О вине без лишних слов.

Сообщение автор Catherina в Ср Июн 15, 2016 4:40 pm

Ну, вот... Не за что, всегда рада помочь, если интересно!
Только разговорились. Вы кстати, о Испании и Италии так и не рассказали.

Catherina

Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: О вине без лишних слов.

Сообщение автор Admin в Ср Июн 15, 2016 5:12 pm

Катя, из Испанских люблю Пино, и Кьянти. я очень консервативен в выборе вин, но не очень разборчив Smile последний раз брал Венецианское Пино Гриджо, достаточно неплохое было, но все равно, когда я вижу вместо 1,5-3 евро ценник в 1000р, мне становится очень жалко своих денег Smile С Испанией та же беда, пил в барах местное, по 1-2 евро, было вкусно. Здесь пробовал вина в районе 500-800, хуже чем "там". Повышеная кислотность и наличие небольшой газированности, говорит о неправильном хранении при транспортировке. В последний раз брал итальянское вино в Метро, оно было скисшим. Больше экспериментировать не хочу. Вот по рекомендации попробовать можно, по крайней мере меньше шансов нарваться на уксус.

Admin
Admin

Сообщения : 72
Дата регистрации : 2016-05-25

Посмотреть профиль http://forumberegudach.profiforum.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: О вине без лишних слов.

Сообщение автор Catherina в Пт Июн 17, 2016 12:27 am

Цена вина в московских магазинах может быть разделена на 3 и вы получите стоитость "там"...
Но "испорченность" вина не зависит от его стоимости, а, как вы правильно отметили, на эти факторы влияют условия хранения и, возможно, ошибки на производстве.

А вот небольшая  газированность, не всегда является пороком вина. Например, последней стадии бутилирования в вино "закачивают" небольшое количество СО2. Буквально слой, задача которого предохранить вино от воздействия кислорода. Это может делать вино чуть vivace (т.е. немного газированным).

Catherina

Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: О вине без лишних слов.

Сообщение автор Catherina в Пн Июн 20, 2016 4:22 pm

В тему. Надеюсь, все с чувством юмора?))



А какое вино вы предпочитаете летом? Белое, розовое, игристое или тихое?

Catherina

Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: О вине без лишних слов.

Сообщение автор Catherina в Вт Июн 28, 2016 3:58 pm

Форумчане, давайте решать приятные вопросы), кто еще не купил вино, есть очень выгодные предложения. Обсудим? Smile

Catherina

Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: О вине без лишних слов.

Сообщение автор Catherina в Пн Июл 04, 2016 11:43 pm

Все стеснительные?)), тогда оглашаю предложение. Есть возможность приобрести вино и крепкий алкоголь по весьма приятной цене. Доставка по Мск  от 5000 бесплатна. Для своих в БУ могу доставить до калитки (в те дни, когда бываю в поселке).

https://yadi.sk/i/RXmTjrOGsz7Ad

welcome! Very Happy

Catherina

Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: О вине без лишних слов.

Сообщение автор Catherina в Вт Авг 09, 2016 8:40 am

Теплых вечеров осталось не так много, скоро все переберемся на закрытые террасы или в дома! Будем встречать друзей, топить печи и размышлять у камина))).

Предлагаю не терять времени и открывать последнее ЛЕТНЕЕ спец. предложение виноторговой компании winediscovery.

Например, для ценителей Российских вин: Кокур Солнечной Долины, Каберне Солнечной Долины - по 310 рублей 0,75 л; Рислинг. Абрау, Шардоне. Абрау по 390 рублей 0,75 л.
Грузия - Саперави. Картули Вази 500 рублей 0,75 л.
Италия - Просекко. Сенсейшен (брют) 570р, Ламбруско белое. Эмилия. Ла Форнарина - 360р, Пино Гриджо Розе дель Венецио. Дученто 360р... Кроме того, Франция, Испания, Португалия, Аргентина, Чили, ЮАР,

и еще более 300 наименований включая виски, ром, коньяк, арманьяк, граппу, потвейн, херес...

Обращайтесь! Буду рада помочь!

Catherina

Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: О вине без лишних слов.

Сообщение автор Storm в Чт Сен 01, 2016 12:17 am

Мне нравится Чилийское,друзья мои,а вообще вкус вина зависит с чем вы его дегустируете,и в какой компании...Поправте меня если я не прав Surprised

Storm

Сообщения : 7
Дата регистрации : 2016-08-31

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: О вине без лишних слов.

Сообщение автор Catherina в Пт Сен 09, 2016 2:58 pm

Storm пишет:Мне нравится Чилийское,друзья мои,а вообще вкус вина зависит с чем вы его дегустируете,и в какой компании...Поправте меня если я не прав Surprised

Я уж думала в поселке никто вином не интересуется Laughing .
А что из чилийского вам нравится, какой виноград?
Вкус вина действительно зависит от того, с чем вы его употребляете, таким образом его можно как испортить, так и найти идеальную пару.
Относительно компании - тут не поспоришь Very Happy

Catherina

Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: О вине без лишних слов.

Сообщение автор Catherina в Пт Окт 28, 2016 11:02 pm

Вы уже выбрали игристые к Новогодним праздникам? Шампанское, Креманы, Кава, Просекко, Франчакорта...
А что предпочитаете вы? Very Happy

Catherina

Сообщения : 31
Дата регистрации : 2016-06-14

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: О вине без лишних слов.

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения